絶品☆鶏手羽のうまいうまい焼き
Description
漬け込んで焼くだけなので、とっても簡単♪
タバスコ®の辛さが刺激的で、病みつきになること間違いなしですよ♡
タバスコ®の辛さが刺激的で、病みつきになること間違いなしですよ♡
sakuko99
材料
（２～３人分）
作り方
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1
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鶏手羽は塩を振り、フォークでぷつぷつと刺し、味をしみやすくする。
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2
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バターを耐熱容器に入れ、ラップなしでレンジ(600W)に20～30秒かけ、溶かしバターを作る。
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3
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保存用ビニール袋(または保存容器)に1.と◎を加え、よくもむ。2.のバターも加え、さらにもみこみ、1時間～一晩漬け込む。
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4
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天板に3.をのせ、200℃に温めたオーブンで20分焼く。残り5分位のときに天板の向きを入れ替えると色よく焼ける。
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5
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【補足１】
手羽先の関節部分で切り離すと食べやすいです。切り落とした先端は、鶏がらスープがおススメ♡とても美味◎
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6
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【補足２】
3.で一晩ほど漬け込んだら、そのまま冷凍できます。焼くときは解凍して4.と同様に焼けばOKです！
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コツ・ポイント
タバスコ®のうまみと辛さがポイントですが、苦手な方は減らしたり抜いたりするとよいでしょう。
フライパンやトースターでも焼けますが、焦げやすいので注意してくださいね。
2010.5.31 補足を加えました。
フライパンやトースターでも焼けますが、焦げやすいので注意してくださいね。
2010.5.31 補足を加えました。
このレシピの生い立ち
鶏肉が大好きなので、おつまみになるものを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(4人)
sakuko99
