大スキ❤ポテトサラダ

じゃがいもは適当な大きさに切って、水にさらす。
にんじんは薄いいちょう切りにする。

小鍋にじゃがいもとひたひたの水、△を入れて茹でる。
じゃがいもが茹であがる少し前に、にんじんも入れて一緒に茹でる。

茹であがったら湯を切り、□の酢を入れ、こふきいもの要領で水分を飛ばす。好みに潰す。
余熱が取れるまで冷ます。

ハムは食べやすい大きさに切る。
茹で卵は粗みじんに切る。

3)の小鍋に◎と茹で卵を混ぜる。味が足りなければ、塩＆こしょうで調節する。
きゅうりとハムも混ぜて出来上がり。

←3）の小鍋で味つけするのがズボラ的。洗いものが少なくて済みます。