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新生姜入♪ひじきと桜海老のさっぱり煮物

新生姜入♪ひじきと桜海老のさっぱり煮物の画像

Description

H23/9/13話題入り致しました✿簡単＆ノンオイルでヘルシーなひじきの煮物です。新しょうが＆桜海老入で体にも最高です✿

材料 （約２～４人分）

乾燥ひじき
３０ｇ程度
干し桜海老（干し海老でもOK）
１０ｇ
新しょうが（普通の生姜でもOK)
４×５㎝位（５０～８０ｇ）
お好みで仕上げ用の豆（枝豆）や絹さやなど。
適量
■ 【調味料】
しょう油
大さじ１強
砂糖またははちみつ
大さじ２強
酢（お好きなお酢で）
大さじ１と１/２（大さじ２弱）
酒
大さじ２
水
約５００ｍｌ

作り方

  1. 1

    乾燥ひじきを３０分水に浸して戻しておきます（何回か水を換えて）。

  2. 2

    写真

    新生姜の皮を剥いて、千切りにします。生姜がお好きな人は多めで♪

  3. 3

    写真

    鍋に、ひじき＆新生姜＆干桜海老と調味料を入れて、弱火～中火で煮ていきます。

  4. 4

    写真

    煮汁がなくなるまで煮詰めたら完成です♪仕上げに絹さやや豆を飾るとキレイです！

  5. 5

    H２３年９月１８日に写真変更致しました✿

  6. 6

    写真

    平成24年7月9日プレミアムカテゴリー「スポーツ・体づくり：瞬発力アップ」に登録されました。ありがとうございます！

コツ・ポイント

生姜の量はお好みで調節してください（私は生姜が大好きなので多めです）。
また甘さの方も、お好みで砂糖（はちみつ）の量を調節してくださいね。
最後に枝豆などのお豆を多めに入れると、美味しいですし、栄養もアップしておススメです☆

このレシピの生い立ち

ミネラルのある「ひじき」の煮物をアレンジしてみました♪
レシピID : 1138549 公開日 : 10/06/05 更新日 : 12/07/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

74件 (59人)
2018年4月29日
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runa10
新生姜よく効いて美味しいわ～‼ご飯に混ぜ込みひじきご飯にしたよ♬

新生姜の美味しい季節ですね♡黄金週はどんな感じですか？？

2018年1月10日
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Richland☆Y
彩り綺麗でとっても美味し♡しかも凄くヘルシーで嬉しいです♪有難う

新春素敵れぽ大感動です♡大根明太子サンド美味＆話題入祝です！

2017年12月14日
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ラクラクダ
深みのある味と香りでとても美味しく頂きましたʕ•ᴥ•ʔご馳走さま

れぽ感謝です☆ブログお弁当素敵ですね！落花生美味最高です♬

2017年10月10日
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おはなすき
生姜をたっぷり入れました。この味たまりませんね♪

生姜沢山入れるの私も大好きです♡お家お弁当いつも素敵ですね♬

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カルン
新生姜入♪ひじきと桜海老のさっぱり煮物
by カルン