ほっけの干物の竜田揚げ
かりぐらまま
作り方
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1
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干物の骨をよけて、一口大に切る。（2枚におろしてある切り身の方が扱いやすいかも）
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2
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切ったほっけに片栗粉をまぶす。味付けはしなくても干物なので十分大丈夫です。
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3
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あとは、油で揚げるだけ！
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コツ・ポイント
干物の味付けのみなので、お好みでポン酢をかけて頂くとサッパリしていい感じです。
このレシピの生い立ち
皮の縞模様が苦手だけど、白身で美味しいから揚げてみました。
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394万
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かりぐらまま
