ほっこりカフェ　カブのポタージュスープ

カブ2個を適当な大きさに切ります。
玉ねぎはみじん切りにします。

カブと玉ねぎをバターで炒めます。
カブがやわらかくなったら水とコンソメを入れて、15分ほど煮込みます。

ジューサーに入れて、トロトロにします。