手作りケチャップの画像

Description

トマトが美味しい季節♪
簡単にケチャップを作ってみませんか?
手作りケチャップ!おいしいですよ~!

材料

500~550グラム
4分の1
にんにく
1片
●塩
小さじ1
●砂糖
大さじ1
●粉末オレガノ
3振り
●粉末バジル
3振り
パプリカパウダー
小さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    トマトを湯剥きする

  2. 2

    トマトを櫛形に切りにんにくはすりおろす
    玉ねぎはみじん切りにする

  3. 3

    写真

    2と●を小鍋に入れて弱火中火煮詰める

  4. 4

    煮詰まったらパプリカパウダーとお酢を入れてミキサーで攪拌する

  5. 5

    アラ熱がとれたら冷蔵庫に冷やして出来あがり♪

  6. 6

    写真

    スパニッシュオムレツにかけてみました♪

  7. 7

    写真

    朝食のウィンナーに贅沢な味♪

コツ・ポイント

パプリカパウダーはいれなくても美味しいですが赤色が鮮やかになるので♪

このレシピの生い立ち

簡単に美味しくケチャップを作りたかったので
レシピID : 1141312 公開日 : 10/05/28 更新日 : 10/07/21

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