鶏肉のらっきょう酢煮の画像

Description

ほんのり甘酸っぱく、食べやすくて子供も大好きです!しかも本当に簡単。

材料 (2~3人分)

らっきょう酢
150cc
150cc
少々

作り方

  1. 1

    水とらっきょう酢を鍋に入れて沸騰させる(お肉がひたひたになる量くらい)

  2. 2

    鶏肉を入れて、中火弱火でたれがとろみをおびるまで10~15分煮る。

  3. 3

    お皿に移し、万能ネギ(小口切り)を載せてもうできあがりw。

コツ・ポイント

焦げない程度に、でもかなり煮詰めるほうがいいようです。らっきょう酢はスーパーに売ってますが、なければ、お酢に、みりんを加えても大丈夫。

このレシピの生い立ち

奥さんが友達から仕入れてきたレシピ。でも作ったのは僕です。(笑)
レシピID : 1142624 公開日 : 10/05/30 更新日 : 10/05/30

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