大人のポテサラ

大人のポテサラ

Description

箸も酒も止まらないポテサラ

材料 (3~4人前)

ジャガイモ
4つ
サラミ
1/2本
玉ねぎ
1/2コ
★調味料
マヨネーズ
大3
大1ぐらい
適量(お好みで)
小1~適量
ブラックペッパー
適量

作り方

1

ジャガイモの皮をむき、水にさらした後電子レンジへ。根菜ゆでメニューでジャガイモをふかす。
なければ普通に鍋でゆでてね。

2

サラミは細切り、玉ねぎはみじん切りにして氷水にさらし
パセリは、葉の部分をみじん切りにしておく。

3

ゆであがったジャガイモを、ボウルに入れマッシャーで粗めにつぶす

4

3のボウルにサラミ、水をしっかり切った玉ねぎ、パセリと★調味料を入れてまぜる

5

※ガーリックパウダーがない場合は、ニンニクみじん切りを、カリカリに焼いたものでOKです

コツ・ポイント

パセリは、生のパセリを冷凍したものを使うと便利っ!

このレシピの生い立ち

ずーっと以前に行った焼酎バー。そこで食べたポテトサラダに感動。記憶を頼りにアレンジ。今やこれが我が家のポテサラ!
レシピID : 1142665 公開日 : 10/05/30 更新日 : 10/05/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/04/30

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サラミ消費に☆大人味で美味しかったです(^^)

陽☆Iso

ありがとうございます^ ^

12/10/27

写真

おつまみにピッタリ!今日は赤ワインと一緒にいただきました

liutan

れぽありがとうございます♪良かったらまた作ってくださいね

10/10/26

First tsukurepo mark
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好きな味♡玉ねぎの食感やサラミがほんと大人♪クセになる美味しさ!

カナティーヌ

遅くなってごめんなさい。つくレポとっても嬉しいです❤❤