カマンベールとトマトでお酒に合うレシピ
作り方
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1
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たっぷりお湯を沸かし、塩を少量加える。(マカロニ100gあたり、お湯1ℓ塩小さじ1杯)
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2
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マカロニを入れ、時々かき混ぜながら約8分ゆでる。(差し水はしない)
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3
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ゆで上がったら、すばやくザルにあげお湯を切る。
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4
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<マカロニサラダ>ゆで上がったペンネ、キャベツ、マヨネーズ、黒胡椒をあえる。
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5
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トマトを半分に切り、中身を取り除く。
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6
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<ナポリタン>トマトピューレを鍋で煮詰める。その中にペンネを一緒に入れ味がしみるまで煮る。
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7
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切ったトマト5にマカロニサラダ4とナポリタン6を盛り付ける。
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8
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北海道カマンベールブラックペッパーを任意に切り、盛り付けたいところに飾る。
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9
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最後に黒胡椒と乾燥パセリを適量ふりかける。
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コツ・ポイント
トマトの器で丸ごと食べれるのがPOINTです!
このレシピの生い立ち
十勝カマンベールブラックペッパーを使った父の日に食べたいお酒に合うレシピです。疲れた体にトマトが効く!