簡単&美味&ヘルシー!鶏むね肉の酢豚風
作り方
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1
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野菜はすべて一口サイズの乱切りにする。
しょうが・にんにくはすりおろす。
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2
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野菜をレンジでチン。
目安600w:にんじん・じゃが4~5分
なす・ピーマン・しいたけ3分
混ぜてチンOK
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3
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鶏肉は薄め(1センチくらい)の一口サイズに切る。
塩コショウ(分量外)し片栗粉(分量外)を両面にまぶして焼く。
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4
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3にレンチンした野菜を全ていれ、★を全て混ぜたタレで絡める。
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コツ・ポイント
野菜チン用のタッパー(写真)があるととても便利です!野菜が硬いようであれば時間を追加してください。
鶏胸肉は薄く切ったほうが柔らかく食べやすいです。
火をほとんど使わないので暑い夏にキッチンに立ちたくない人にお勧めです。
鶏胸肉は薄く切ったほうが柔らかく食べやすいです。
火をほとんど使わないので暑い夏にキッチンに立ちたくない人にお勧めです。
このレシピの生い立ち
食事を作るのが面倒だけどきちんと食べたい♪
メタボの旦那のためにヘルシーにしたい♪と思い考案しました。
蒸してからタレを絡めるだけなので簡単美味しいです♪
レンチン野菜レシピID:1148496の豚肉バージョンもお勧めです^^
メタボの旦那のためにヘルシーにしたい♪と思い考案しました。
蒸してからタレを絡めるだけなので簡単美味しいです♪
レンチン野菜レシピID:1148496の豚肉バージョンもお勧めです^^