鶏のカシューナッツ炒め♪の画像

Description

本格中華のイメージのカシューナッツ炒め!自宅でも簡単に作れちゃいます♪

材料 (4人分)

1枚
2個
赤ピーマン(もしくはパプリカ)
1個(1/2個)
1/2個
2枚
二ンニク
1片
生姜
1片
☆酒
大さじ2
☆醤油
小さじ2
☆胡椒
適宜
適宜
☆ごま油
適宜
大さじ2
●オイスターソース
大さじ1
●醤油
大さじ1
●中華だし
小さじ1
●砂糖
小さじ1/2
ごま油
適宜

作り方

  1. 1

    鶏肉、野菜類を1~2㎝くらいの角切りにする。ニンニク、生姜はみじん切りにする。

  2. 2

    鶏肉をボウルに入れ☆の調味料で下味をつける。

  3. 3

    ●の水、オイスターソース、醤油、中華だし、砂糖を混ぜ合わせ調味料をつくる。

  4. 4

    フライパンにみじん切りにしたニンニクと生姜を入れ、ごま油を入れて熱し香りがたってきたら鶏肉を入れて炒める。

  5. 5

    鶏肉の色が変わってきたら野菜類、カシューナッツを入れて再び炒める。

  6. 6

    火が通ったら●の合わせ調味料をまわし入れてからめ、水溶き片栗粉(分量外)でとろみをつけたら出来上がり。

  7. 7

    写真

    2010/11/21話題入りさせていただきました。ありがとうございます(^人^)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

中華屋さんで食べたカシューナッツ炒めを自宅でも食べたくって・・・その方が安上がりだし・・・(笑)
レシピID : 1146950 公開日 : 10/06/02 更新日 : 11/06/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

43 (36人)
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papikun
赤ピーマンなしで彩り淋しいですが(ノ_<)美味しかったです!

美味しくできて感謝です(^人^)れぽありがとうございます☆

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ばたみそーぱん☆
大好きなカシューナッツ炒め が家で簡単に出来て感激!うまうま~♪

うわ~嬉しいお言葉ありがとう(^人^)是非また作ってください

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piece&yuta
母の大好きな料理。お家でお店の味を作れて感激です!大喜びでした!

嬉しいお言葉ありがとう♪リピして下さいね^^れぽ感謝です♡

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yunatan1211
ピーマン無いですが。。ご飯すすむ美味しい(≧∇≦)

うんうん!ご飯すすんじゃうよね~(= '艸')れぽありがとう