だしの効いた◎うどん屋さんのカレーうどん

だしの効いた◎うどん屋さんのカレーうどん
☆H26.5.18 殿堂入りしました♪
市販の固形のカレー粉で作れる!!だしを効かしたうどん屋さんのカレーうどんです!

材料 (2人分)

うどん
2玉
牛肉(豚肉OK)
100gくらい
たまねぎ
1/2個
お水
450ml
カレー(固形)
2~3かけ
大さじ1杯
○お水
大さじ1杯

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牛肉は、食べやすい大きさに切ります。
たまねぎは、スライスします。

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おなべにお水とつゆを入れて火にかけます。
沸いてきたら牛肉とたまねぎを入れます。

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アクが出てきたら、取り除きます。

火が通ったら、固形のカレーを入れます。

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固形のカレーが溶けたら、○を合わせた水溶き片栗粉でとろみをつけます。

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うどんを湯がいて、湯を切って器に入れて、だしをかければ出来上がりです。
お好みでねぎを入れてください。

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妻と二人分、完成です!!

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H22.11.17 初の話題入り(^0^)
作ってくださった方たちに感謝です☆
ありがとうございます♪

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H23.10.3 つくれぽ100人の話題入り♪すごく嬉しいです☆作ってくださった方や見ていただいた方に感謝です♪有難う♪

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この度、日清の太うどんにカレーうどんのレシピが掲載されました!全国のスーパーで販売されております。ぜひお試し下さい!!

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←←<※注意!>
一部の店舗で販売されていない場合もあります。
ご了承下さい。
H24.9.23

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H26.5.18 つくれぽ1000人 殿堂入り^_^作ってくれた方、見てくれた方に本当に感謝です♪ありがとうございます♪

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クックパッドのおいしい
厳選!麺類レシピ
に紹介していただきました。

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ページは、18ページです。

コツ・ポイント

★今回、めんつゆは、ヤマモリの『名代 そばつゆ 元祖ストレート』を使ってます。
他にセブンアイ PBの『そばつゆ ストレート』も使ってます♪
★うどんは、個人的に冷凍うどんを使うとコシがあって美味しいと思います!

このレシピの生い立ち

だしの効いたカレーうどんを作ってみようと思って!!
レシピID : 1147082 公開日 : 10/06/24 更新日 : 17/01/27 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2,437 (2,156人)

17/04/21

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鍋いっぱいに作りました!我が家の定番になりそうです♪

cocoamu

つくれぽ感謝です☆レポありがとうございます^_^

17/04/21

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安定したおいしさ~♪

fuuuuya

つくれぽ感謝です☆レポありがとうございますm(_ _)m

17/04/20

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残りカレーをリメイク!和風のお味がとっても美味です♡

チャロウネ

つくれぽ感謝です。レポありがとうございます^_^

17/04/18

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簡単なのに本格的な味でとても美味しく出来ました(*^_^*)

HimAWArI

つくれぽ感謝です。レポありがとうございますm(_ _)m

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Profile naaaaami 2016年04月08日 18:38
いつもカレーうどんと言えばこちらのレシピにお世話になっています!
今日作っている途中で思ったのですが、こちらのレシピ、顆粒だしを入れていませんでしたでしょうか?大さじ1くらい…
現在材料に載っていないので気になりました。間違っていたらすみません。
りょうたんちゃん 2016年04月08日 20:55
いつも作って頂いてありがとうございますm(_ _)m
顆粒だしなんですが、うちで今、入れていないので消してしまいました(~_~;)
入れてもらってもいいんですが、どっちでも大丈夫です^_^
Profile naaaaami 2016年04月30日 20:36
お返事ありがとうございます!(アプリ使ってるのでまったく気付かずすみません>_<
そうだったんですね!理由がわかって良かったです(*^^*)
クックパッドの不具合を疑っていました(^^;
これからもお世話になります。ありがとうございました!
Mckeeee 2016年10月11日 13:04
めんつゆについて質問があるのですが、2倍に薄めてつけつゆとして使う濃縮タイプのものの場合は、2倍に薄めたものを150ml使うということでしょうか?
りょうたんちゃん 2016年10月11日 14:22
はい。そうですね。ストレートタイプの場合150mlですので、濃縮タイプは、薄めてから、使って下さい。
Profile ☆べてぃ☆ 2016年12月06日 20:47
5倍濃縮のめんつゆを使用。
ざるそばの濃さとあったので、その濃さで作ってみたところ・・・濃かったぁ~
しょっぱかった。
大失敗。
作り方はめちゃくちゃ簡単なので、次回、チャレンジしますっ!!
Profile はなさん3017 2016年12月18日 20:29
カレー(固形)の分量についての質問なのですが、2〜3かけというのは、ブロックのことでしょうか?
りょうたんちゃん 2016年12月18日 20:39
☆べてぃ☆さんへ
濃縮タイプは、ストレートのこさにしてから、使って下さい。
リベンジお願いいたしますm(_ _)m
りょうたんちゃん 2016年12月18日 20:46
はなさん3017さんへ
そうです。ブロックというか、ひとかけらというか、一箱の半分の割ることが出来る一つがひとかけらです。
説明難しいですね(-.-;)y-~~~
Profile はなさん3017 2016年12月18日 20:49
了解しました^_^
ご返信有難うございます。作ってみます。