お財布に優しい☆切り昆布炒め♪
☆むさし☆
作り方
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1
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生姜、微塵切り・切り昆布は食べやすい大きさに、エリンギは半分に切り6等分にする。
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2
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ﾌﾗｲﾊﾟﾝにオリーブ油を熱し生姜を香が立つくらい炒め①を加え、
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3
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ｸﾚｰｼﾞｰｿﾙﾄ・黒こしょうを振り軽く炒めます。仕上げに醤油を回し入れ出来上がりです。
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4
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皿に盛り好みで七味唐辛子など振っても美味しいです。
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コツ・ポイント
簡単です♪手早く〜仕上げて下さい♪（笑）
このレシピの生い立ち
小さい頃から、母が切り昆布の炒め物を作ってくれました。それに、食感の良いエリンギ・生姜の風味をプラスしてみました。
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☆むさし☆
