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舞茸は小房に分ける。いんげんは1cm幅くらいに切り、人参は太めの千切りにし、玉ねぎは薄くスライスする。
ボウルに☆印を入れて軽く混ぜ合わせたら、1を入れて混ぜ合わせる。
180度に熱した油に2を落とし、カラリと揚げる。余分な油を切れば出来上がり。
冷やしうどんや蕎麦などのお供にもぴったりです。
つくれぽありがとうございます♪
初レポ感激☆天丼もいいですね♪絶対美味しそうですo→ܫ←o