☆レンジで簡単✿梅おこわ✿☆の画像

Description

あっさり懐かしい味~♬
レンジで簡単に作ります♡
去年作った梅干が大活躍!

材料 (4人)

3合
梅干し
2個
みりん
大さじ1
4~5枚
白すりゴマ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    もち米を研ぎ水に浸けて1時間以上おく。
    (冬は2時間以上)

  2. 2

    写真

    耐熱容器に1とひたひたの水、みりんを入れ、中央に梅を入れる。

  3. 3

    レンジ強で15分。一度出して混ぜ、再びレンジ強3分。その後、蒸らし5分。大葉を細切りにして水にさらしてください。

  4. 4

    写真

    蒸らし終わったら梅の種を取りながらゴマを入れて混ぜる。
    最後に大葉をのせる。

コツ・ポイント

米を水に浸す時間と「ひたひたの水」の感覚を掴めばOK♪
アバウトでごめんなさい~!!

このレシピの生い立ち

昔、教わった懐かしい味です~♬
レシピID : 1153800 公開日 : 10/06/10 更新日 : 10/06/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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はーぽじ
梅干とみりんだけで驚きの美味しさ✧リピします♪素敵レシピ感謝です

レポ有難うございます♪日記の可愛い猫グッズに感動です☆

初れぽ
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katsuraちゃん
レンジでおこわができるなんて!さっぱりして美味しかったです✿

katsuraさんレポありがとうございます♪美味しそう^^