うまうまブロッコリーとベーコン♪

うまうまブロッコリーとベーコン♪
ベーコンの旨みがしみ込んだオイルをブロッコリーが吸ってとっても美味しい(*´ェ`*)ポッ

材料

ブロッコリー
1株
べーコン
長いもの2・3枚
塩・ブラックペッパー
適量
大さじ2
1片

1

ブロッコリーは子房にわけ、かための塩茹でにしておく。(芯も適当な大きさに。芯も美味しい!)

2

フライパンにオリーブオイルをいれ、にんにくのみじん切り、ベーコンの細切りを炒める。

3

ここで塩・ブラックペッパーを投入。オイルに味付けする感じの方が味が全体に満遍なくいきわたります。ブラックペッパーは多めで

4

ブロッコリーを投入全体がなじんだら完成!(・∀・)

コツ・ポイント

オイルの量はお好みですが、多めの方がジュワっと美味しい気がします。
ブロッコリーを入れてから塩をふると味が偏ってしまうので、オイルに味付けしてください♪

このレシピの生い立ち

もうかれこれ20年以上作り続けているメニュー♪
何がきっかけで作り始めたかも忘れてしまいましたが、
我が家の定番です。
レシピID : 1155562 公開日 : 10/06/11 更新日 : 15/02/22

このレシピの作者

インスタ→https://www.instagram.com/___santababy___/
お料理大好き「さんた」です ♪

「安い・簡単・美味しい」を基本に、でもほんの少し盛り付け等に気を使ってそう見えないお料理に(o´ω`o)
本格的・複雑なお料理の、家ではなくても良いかも~と思った手順をサクッと省いたり簡単にしたりするのが好きです♡
家庭料理なのでゆる~く楽しんでいますヽ(・∀・)ノ

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

58 (54人)

19/03/12

写真

簡単なのに美味しい♡♡あっとゆう間になくなりました。リピします!

†甄姫†

お口に合って良かったですヽ(・∀・)ノ嬉しいれぽ大感謝♪

18/03/23

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ベーコンの塩気がちょうどいいですね♪また作ります☆

ゆかりりりー

嬉しいお言葉感激です(*´ェ`*)お試し頂き大感謝♪

18/03/22

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美味しくて、ブロッコリーがたくさん食べれて良かったです(^^)

しょたママ☆

嬉しいお言葉感激です(o´ω`o)お試し頂き大感謝♪

18/01/30

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簡単でとても美味しかったです~!!

☆糖質減らしてます☆

お口に合って良かったです(っ´∀`c)嬉しいれぽ大感謝♪

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