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☺圧力鍋で目指せホテルの牛スネ☺

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Description

圧力鍋でホロリンやわらか❤
赤ワインたっぷり★簡単にホテルの味♬
皆んな☺ニッコリ☺ディナーになるよ(◕‿◕)

材料

牛スネ肉
４～５ｃｍ角５００ｇ
玉ねぎ
２個
塩コショウ
適量
バター
３０ｇ
★赤ワイン
４００ｃｃ
★ケチャップ
大２
★顆粒コンソメ
大１
★にんにく
すりおろし１個
★醤油
小１/２
★砂糖
小１

作り方

  1. 1

    写真

    牛肉に塩コショウで下味をつけておきます☺

  2. 2

    写真

    玉ねぎは６当分のくし切りに☺

  3. 3

    写真

    圧力鍋にバターを熱し、肉を入れ周囲が色付くまで炒める☺
    玉ねぎを加え、さらに炒める☺

  4. 4

    写真

    油が回ったら★を全て加え、蓋をし強火にかけ、おもりがふれたら弱火にし３０分煮ます☺

  5. 5

    写真

    ３０分圧でフロートが下りたらトロン②❤(>‿<)❤
    汁気が程良く無くなるまで煮たら完成☺

  6. 6

    写真

    牛の上に玉ねぎを乗せて☺
    緑の温野菜を加えるとキレイです☺

コツ・ポイント

少し煮汁が少ない??
と思うけど煮ると玉ねぎからウマ味汁が出て丁度よくなります(◕‿◕)ｇ”
お醤油はアクセント程度で♡

このレシピの生い立ち

美味しい牛すね肉を頂きました(>‿<)ヤッタ♬
レシピID : 1158247 公開日 : 10/06/15 更新日 : 10/06/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

55件 (52人)
2022年3月18日
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タイガーパンダ
ホロホロに仕上がって美味しく出来ました。ありがとうございます。また作ります。
#牛スネ肉の赤ワイン煮込み
2017年5月8日
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rubi0314
久しぶりに♡息子のお誕生日会に作り大好評でした（＾−＾）

つくれぽありがとうございます(о´∀`о)

2016年8月8日
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erutang
ツヤツヤ、ホロホロ。美味しく頂きました！

つくれぽありがとうございます(о´∀`о)

2016年6月4日
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りっくん★☆
余ったワインでとっても美味しくできました★リピ決定です♪

つくれぽありがとうございます(о´∀`о)

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