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大根は皮をむいて、縦に4本くらいに切ります。それを乱切りにします。
しらたきは、熱湯をかけてあく抜きします。お肉はひと口大に切ります。大根は1回下ゆでします。
鍋に大根としらたきをいれます。ひたひたに水を入れて、出汁の素を入れます。
一煮立ちしたら、砂糖を投入。すこし煮てから、しょう油とお肉を投入。
煮汁が少なくなるまで煮たら、出来上がり。
つくれぽありがとうございます!この時期の大根おいしいですよね
つくれぽ感謝です!しらたきが素敵に煮てあっておいしそうです!
つくれぽありです!!何度もなんて!!うれしです^^
つくれぽありです!! おいしかったなんて嬉しすぎる!!