✿炒めるだけで煮しめ風の優しい味✿

人参を千切りします。しめじも切って裂いておきます。油揚げも具材にあわせて細切りにします。

フライパンに油を敷き、ささがきごぼう・人参・しめじ・あぶらあげの順に入れて炒めます。

火が通ったら、■の調味料を入れて水分を飛ばすように炒めます。最後に万能ネギを入れて軽く炒めたら出来上がりです。