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じゃがいもは皮を剥いて、1センチ位の長方形に切る(フライドポテト位の大きさ)水にさらしてアク抜き。しそは千切り。
ビニール袋に、水切りしたじゃがいもを入れ、塩、胡椒、オリーブオイルを入れもみもみし、レンジ500Wで1分30秒チン。
ビニール袋を開け(火傷注意)ピザ用チーズを入れもみもみ、皿にあけてしそ混ぜるか、上に飾って出来上がり♪