ガーリック★チキン
Description
鶏胸肉ソテーをガーリックソースと一緒にどーぞ！フライパン一つで簡単にできますよ♪
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作り方
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1
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鶏肉の表面を叩いて筋切りして、塩、胡椒で軽く味付けをし、小麦粉と片栗粉を混ぜ合わしたものを塗します。
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2
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フードプロセッサーに＊の材料を入れて、ガーリックソースを作ります。（レシピID :1152537 と同様です。）
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3
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大きめのフライパンを中火で熱し、２．で作ったガーリックソースを炒めます。
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4
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ガーリックソースをフライパンの隅の方に寄せて、オリーブオイル大さじ１を入れて、鶏肉を皮面から入れて焼きます。
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5
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時々ソースをかき混ぜながら炒めて行きます。鶏肉に火が通ったら、ソースと絡めて出来上がりです。
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コツ・ポイント
大きめのテフロン加工されているフライパンを使用することをお勧めします。
ガーリックソースに入っている玉ねぎは、よく炒めた方がおいしいので、最初からソースをフライパンに入れて、鶏肉の仕上がりと一緒に炒め上げます。
ガーリックソースに入っている玉ねぎは、よく炒めた方がおいしいので、最初からソースをフライパンに入れて、鶏肉の仕上がりと一緒に炒め上げます。
このレシピの生い立ち
ガーリックシュリンプ（レシピID :1152537 ）のガーリックソースと、シュリンプの代わりに鶏胸肉を使って作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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