豚とろとアスパラガスの塩炒め

豚とろとアスパラガスの塩炒め

Description

ぷりぷりの豚とろとアスパラの組み合わせ。
シンプルに鶏がらと塩コショウのみでの味付け。
美味しいです♪

材料

豚とろ
適当に2人分
【豚とろの下味】
  塩コショウ
適量
  酒
小さじ2
小さじ2
アスパラガス
5本
しょうがのみじん切り
1かけ分
●水
50cc
●鶏がらスープ粉末
小さじ1
塩コショウ
適量

作り方

1

豚トロは細切りにし、下味をてけておく。しょうがはみじん切りにする。アスパラは茎の部分を厚く皮をむき、斜め切りにする。

2

フライパンに油を熱し、しょうがをいためる。豚とろを加えて火を通す。

3

アスパラも加えて軽く油が通ったら、●を入れて汁気が飛ぶまでいためる。(強火でささっと。)

4

味見をしながら塩こしょうで味を調えて出来上がり。

コツ・ポイント

アスパラを入れたらあまり火を通し過ぎないように。。。

このレシピの生い立ち

アスパラガスがたくさんあったので。
レシピID : 1161449 公開日 : 10/06/17 更新日 : 19/08/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (8人)

19/08/17

写真

とっても美味しく出来ました!

succhakero

美味しく出来て良かったです。つくれぽありがとう!

17/08/24

写真

簡単に作れて美味しかったです♪

abcdefghij

簡単ですよね。美味しかったようでなによりです。つくれぽ感謝♪

16/09/27

写真

ちょうど材料あったので作。あと1品にすぐ作れてよかったです〜^^

九道礼菜

すぐに作れるのがいいですよね。つくれぽありがとう♪

16/08/23

写真

豚トロとアスパラ相性バッチリ!とっても美味しくいただきました!

マリっさ

気に入ってくれてうれしいです。つくれぽありがとう♪