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ご飯がﾓﾘﾓﾘ☆残り刺身の生姜煮

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Description

残ったお刺身って困りませんか？ごはんのお供に、お弁当に。うちゎ閉店間際安くなった刺身で作ります

材料

■ 刺身(赤、白身)何でも
■ 好きなだけ
水
適宜
醤油
大3
砂糖
大1
生姜
適宜

作り方

  1. 1

    今回ゎ鰹の作1本。ぶつ切りにしあくを取りながらかぶる位のお湯で茹でる。

  2. 2

    生姜(千切り、すりおろしどちらでも)、醤油、砂糖を入れ煮詰めておしまい

コツ・ポイント

保存がきくのでいっぱぃ作って食べ切れなかったら冷凍しちゃいます。赤身の方が好きかなぁ。

このレシピの生い立ち

母の味です
レシピID : 1162047 公開日 : 10/06/18 更新日 : 10/06/18

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ご飯がﾓﾘﾓﾘ☆残り刺身の生姜煮
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