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豆腐はよく水切りしておく。たれの材料を混ぜておく。
大葉はみじんぎりにする。(今回は6枚使いました。)
豆腐、大葉、片栗粉、塩をボウルにいれよく混ぜる。
3を小判型にし、油をしいたフライパンで中~弱火でじっくり両面焼く。
たれを4に入れて、煮絡める。
2011.8.12話題入り感謝です!!
2022年8月28日
もちもちふわふわ甘辛味に大葉が爽やか~ごはんにのせて食べちゃいました♪
2021年11月21日
水切りが甘かったので生地が柔らかく心配でしたが、焼いたらもちもちになりました。
2021年6月29日
塩控えめにして鶏がらスープ少し入れました。たれは醤油のみで海苔と食べました!
2021年6月23日
砂糖控えめで!これワサビとすんごく合う!!リピ確定〜!!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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