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ふわふわ～！ヘルシー☆大葉の豆腐もち☆

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Description

(2011.8.12✿話題入り)豆腐たっぷりでヘルシー。ふわふわモチモチです。

材料 （小判型7個）

木綿豆腐
400g
片栗粉
大さじ４
大葉
お好みで
塩
適量
■ たれ
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    豆腐はよく水切りしておく。たれの材料を混ぜておく。

  2. 2

    大葉はみじんぎりにする。（今回は6枚使いました。）

  3. 3

    豆腐、大葉、片栗粉、塩をボウルにいれよく混ぜる。

  4. 4

    ３を小判型にし、油をしいたフライパンで中～弱火でじっくり両面焼く。

  5. 5

    たれを４に入れて、煮絡める。

  6. 6

    写真

    2011.8.12話題入り感謝です！！

コツ・ポイント

豆腐の水分量で片栗粉を調節してください。 わさびをつけて食べても美味しいです。

このレシピの生い立ち

木綿豆腐の賞味期限が切れそうだったのでその救済に考えました。
レシピID : 1164306 公開日 : 10/06/20 更新日 : 13/04/06

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unappa
ふわふわ～！ヘルシー☆大葉の豆腐もち☆
by unappa