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トウモロコシのグラタン♪チパ・グアス

トウモロコシのグラタン♪チパ・グアスの画像

Description

パラグアイの伝統料理です。
友人に作ったら大好評でした。

材料 （4～5人前）

トウモロコシ(あれば、甘くないもので）
350グラム
玉ねぎ
1個
バターまたはマーガリン
50グラム
チーズ
150グラム
卵
2個
牛乳
75ｃｃ
塩
小さじ1/3
コショウ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは細切りにする。フライパンを弱火で熱し、バターを加えて溶けたら玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める。

  2. 2

    写真

    牛乳を加え、5分弱火で煮る。

  3. 3

    写真

    ボウルに②と、トウモロコシ、チーズ、といた卵を入れて、塩とコショウで味付けする。

  4. 4

    写真

    バター(分量外）を塗った耐熱容器に③を入れ、190度に熱したオーブンで30分焼く。

  5. 5

    写真

    粗熱が取れたら、容器から取り出してできあがり♪

コツ・ポイント

粉類使いませんが、卵とチーズが入っているので固まってくれます。

このレシピの生い立ち

パラグアイの家庭で食べられている、トウモロコシのグラタンのような料理です
レシピID : 1164677 公開日 : 10/06/22 更新日 : 10/06/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2017年8月9日
写真
Maiko0091
おいしかったです

作っていただいて嬉しいです。ありがとうございます。

2010年11月16日
写真
かいじゅうMax
パセリ散らして。甘くないコーンのレシピに感謝。旨！

チパ・グアス本来の味が出ますね！つくれぽありがとうございます

2010年7月9日
写真
＊あさみゃん＊
実家にもらったとうもろこしで☆ パラグアイ料理、初めてでした！

ありがとうございます♪ おいしそう！

2010年6月29日
写真
toyokana
W杯ﾊﾟﾗｸﾞｱｲ戦なので。ﾎﾞﾘｭｰﾑがあって美味しいですね！

ありがとう～♡ 日本惜しかった！でもいい試合でした♪

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( )
AgustinaMasumi
トウモロコシのグラタン♪チパ・グアス
by AgustinaMasumi