我が家のしじみの味噌汁
コーヒーたん
作り方
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1
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鍋に水を入れて沸騰させる。冷凍しじみをサッと水に流し、鍋に入れる。★冷凍物は沸騰してから入れる。
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3
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15分程したら、味噌を少々入れる。5～6分そのままコトコト煮る。
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4
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残りの味噌を入れて、塩少々、隠し味程度入れ、ほんだしの素も入れて味を調整する。
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5
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食べる時まで、蓋をして放置する。
再度、温めなおしてお好みで、一味、ネギを乗せて召し上がれ～
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6
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季節、天候などにより、保管する場所にはくれぐれもご注意下さい。
私は、朝作りお昼に、昼→夜に飲んだりしています。
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０１１/７/２７～話題入りさせて頂きました。作って下さったか、フォルダーIN、閲覧して下さった方ありがとうございます。
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見ずらくてごめんなさい＾＾;
心より感謝いたします。
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9
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♡作って下さった女神様達♡
しゅんやママさん
はりゃりゃさん
ヌーシさん
ゆかりりーさん
まきーころさん
ミセスAさん
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10
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♡女神様たち♡
けみじさん
rakuen さん
rose12さん
けーこ２５２５さん
ありがとうございます♪
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11
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
時間が経った方が出汁が出てたので
しじみ貝を沢山頂き、冷凍するので。
しじみ貝を沢山頂き、冷凍するので。
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コーヒーたん
