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名古屋めし♪鉄板ナポリタン

名古屋めし♪鉄板ナポリタンの画像

Description

甘めの卵が美味しい鉄板パスタ。フライパン(取っ手の取れるもの)でもホットプレートでも。

材料 （二人分）

パスタ
２００ｇ
ウインナー
８本
玉葱
１個
人参
小半分
しめじ
半パック
ピーマン
２個
★ケチャップ
お好みで
★コンソメ顆粒
少々
★塩コショウ
少々
オイル
適宜
卵
２個
砂糖
小１
塩
少々
パルメジャーノレッジャ－ノ
適宜
タバスコ
適宜

作り方

  1. 1

    パスタは好みのものを一分早く茹で上げておく。

  2. 2

    写真

    玉葱、人参、ピーマン、細切り、しめじは小房に分ける。ウインナーと野菜を炒め、その中にパスタを入れ★で味付け。

  3. 3

    卵に砂糖と塩で味付けして、パスタの下に流し込み固まったら出来上がり。

  4. 4

    写真

    鉄板からそのまま、お皿に取り分けながら頂いても・・・お好みで。タバスコ、パルメザンチーズをかけて。

コツ・ポイント

野菜は歯ごたえを残す程度に炒め味付けしてくださいね。
下に敷く卵はお好みでもう少し甘くても・・・

このレシピの生い立ち

名古屋で喫茶店のパスタと言えばこれ！お洒落なパスタも良いけれど、昔ながらの懐かしい味も捨てられません。
レシピID : 1168013 公開日 : 10/06/24 更新日 : 10/06/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年8月21日
写真
ダッフィーニーうに
う～ん♪甘スパイシー名古屋めし★無性に恋しくなります(^◇^)

大遅刻でご免なさい。美味しそうですね。レボ感謝

2014年4月7日
初れぽ
写真
asianinaz
美味しくできました！ありがとうございます！

遅くなりました。作って頂き嬉しい♪レポ感謝します。

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楓と京
名古屋めし♪鉄板ナポリタン
by 楓と京