ぶっかけ冷やしうどん@手作りごま味噌だれ
Description
家にある材料を色々乗せて作ってみました。手作りごま味噌だれ(レシピID:1168427 )をたっぷりかけて…頂きます!
材料
(1人分)
1玉
1/2株
1/2本
3個
1/2缶
1/2個
1/2パック
適量
適量
手作り!ごま味噌だれ
作り方
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3
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うどんを1~2分ほど茹で、ザルにあげて水洗いしてから、水気を切っておきます。
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4
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皿に盛りつけます。
うどんの上に水菜を乗せます。残りの具材(★印)は適当に乗せ、とろろ昆布、かつお節の順にかけます。
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5
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手作り!ごま味噌だれ(レシピID:1168427 )をたっぷりかけて、頂きます。
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コツ・ポイント
★うどんや野菜類はしっかり水気を切って下さい。水気が残っていると、水っぽい感じになってしまいます。
このレシピの生い立ち
とにかく、冷やしうどんを食べたかった!