こんがり★豆腐と大葉のナンプラー炒め

Name: こんがり★豆腐と大葉のナンプラー炒め
Yield: 2人分
Ingredients: ★木綿豆腐 大1丁; ★大葉 3～4枚; ＊ナンプラー 大さじ1～; ＊塩 小さじ1/2

Description

エスニックと和の合わせ技！
お箸が止まりません☆　ビールのお供にぜひ♪
★11.02.01 42品目の話題入り★

まきといん

材料（2人分）

★木綿豆腐

大1丁

★大葉

3～4枚

＊ナンプラー

大さじ1～

＊塩

小さじ1/2

作り方

1

豆腐は水をきり、2～3センチの角切りに。フライパンにゴマ油を熱し、こんがり豆腐を焼いていきます。
2

塩をからめ、ナンプラーをまわし入れます。火を止め、千切りにした大葉を絡めたらできあがり！簡単～！
3

※10.12.18
　写真差し替え

コツ・ポイント

大葉は火を止めてから。
豆腐はしっかり表面に焦げ目を☆

このレシピの生い立ち

ナンプラーのエスニック風に
大葉の風味をプラス☆

レシピID : 1170980 公開日 : 10/06/28 更新日 : 11/04/13

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

39件 (35人)

2021年11月28日

♡mkwm♡

お豆腐に紫蘇とナンプラーの組み合わせは初めてでした！美味しくてびっくり(*☻-☻*)☆素敵レシピありがとうございます♪

#豆腐が美味しい #ナンプラーが決め手 #しその香り #簡単なのにめちゃうま！

2021年11月18日

サヤスカマカン

カリッとしっかり焼いたお豆腐にナンプラーが絡んで美味しかったです♪大葉がよく合いました。ご馳走様です☆

#豆腐消費 #大葉でさっぱり #大葉がポイント #大葉がアクセント！ #ナンプラーが美味しいの #ナンプラーが決め手 #ナンプラー使おう！ #美味しい組み合わせ

2021年10月8日

クックOXU5ZQ☆

シンプルで美味しい！

#ナンプラー #豆腐 #紫蘇

2020年6月9日

ナンキンハゼ

何年ぶりかのリピです☆小さく切りましたがとても美味しかったです♪

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