茄子とひき肉のマイルドカレー
作り方
コツ・ポイント
パルミジャーノレッジャーノは固い部分を使います。すりおろせなくて、いつもは捨てていたのですが、もったいないので使ってみたら、とてもおいしかったです。食感がGOODでした。
カレールーは『圧力鍋で煮込んだカレー』と言うものを使いました。好みのものでイイと思います。
カレールーは『圧力鍋で煮込んだカレー』と言うものを使いました。好みのものでイイと思います。
このレシピの生い立ち
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