ハワイのリリコイパイ
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作り方
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1
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卵を朝、冷蔵庫から出し、室温にしておく
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2
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クラスト：
バターをレンジでとかす。
クッキー、くるみ、バターをフードプロセッサーにかけ、それを敷き詰め冷蔵庫に保存
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3
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ゼラチンを水でふやかす。
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4
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卵の黄身をよく混ぜ、砂糖 １／２カップ、塩、リリコイジュースを加える。
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5
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鍋を下に、水を入れ、沸騰させた上にボールを置き、弱火にかけ、とろりとするまでつねに混ぜる。
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6
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ふやかしたゼラチンを鍋に入れる。ゼラチンが溶けたら火を止め、レモン汁を加える。 わきに置き冷ます。
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7
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卵の白身、残りの砂糖1/2カップを入れて、よ～～く泡立てる（逆さまにしても落ちないくらい）
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8
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冷ましておいたフィリングに泡立てた白身をさっくり混ぜ合わせ、
パイシェルに流し込む。
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9
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冷蔵庫に固まるまで入れる。
フィリングが固まったら、生クリームでデコレーションして下さい
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10
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四角くしても♪
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パイ皿で綺麗に
デコレーションしても♪
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ID:3282987
リリコイジュースの作り方載せました
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クックP04JU1☆様
せっかく書いて頂いたつくれぽ私の勘違えで消してしまいました。もう一度送って頂けないでしょうか？
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コツ・ポイント
卵を朝から出しておき室温にしておく。
冷蔵庫２時間くらいで、フィリングが固まるので、その後デコレーションします。
注：このレシピの計量カップは、アメリカの２５０ｍｌの物を使用しております。
冷蔵庫２時間くらいで、フィリングが固まるので、その後デコレーションします。
注：このレシピの計量カップは、アメリカの２５０ｍｌの物を使用しております。
このレシピの生い立ち
日本のみなさんにハワイのリリコイパイを
作っていただきたくって♪
作っていただきたくって♪
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