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☺ヘルシーふわっふっわ和風鶏つくね☺

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Description

モッチモチふっかふかなケーキみたいなヘルシー鶏つくねはいかがですか？？

材料 （３～４人分）

●鶏むね肉
１枚
●牛蒡
２５センチ程度
●生姜
５０ｇ
●じゃがいも
２分の１
●卵
１個
●絹ごし豆腐
２００ｇ
●万能ねぎ
１５センチ
●茗荷
２本
●味噌
大１
●塩
少々
●枝豆
１００ｇ程度

作り方

  1. 1

    写真

    牛蒡は２センチ角に切り酢水に漬けレンジで１分加熱する。鶏肉、じゃがいも、ねぎは２センチ角に切り●をすべて用意する。

  2. 2

    写真

    １をフードプロセッサーにかけてミンチ状にしてジ事前に予熱して置いたオーブン２３０℃の天板にクッキングシートを敷き並べる。

  3. 3

    写真

    ２３０℃で約４０分程度焼く。
    こんな風な焼き目が出来たら完成です。
    ケーキみたいにふっくら膨らみます☺

  4. 4

    写真

    もっちりふわふわなヘルシー和風つくねの完成です♥

コツ・ポイント

材料を全てフードプロセッサーにかけてオーブンで焼くだけです！
じゃがいものでん粉と卵黄でもっちりふかふかに仕上がります。オイルを一切使ってないので本当にヘルシー健康美人レシピです♥

このレシピの生い立ち

久しぶりに鶏つくねが食べたくなったので！！
レシピID : 1176253 公開日 : 10/07/04 更新日 : 10/07/04

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☺ヘルシーふわっふっわ和風鶏つくね☺
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