季節の果物のクラフティの画像

Description

 寒い時期に熱々のデザート。是非季節の果物で。

材料 (3~4人分)

バター
10g
三温糖
50g
1個
50cc
15g
好みのフルーツ(生)
適宜
(↑ リンゴや洋梨なら1個)
適宜

作り方

  1. 1

    ヨーグルトはコーヒーフィルターなどで100gが50gになるまで水切りしたものを使用(一晩ほどかかるので、面倒なら牛乳を止めて全量ヨーグルトで)。

  2. 2

    バターは室温に置くかレンジで通電し、柔らかくする。薄力粉とアーモンドプードルを合わせてふるう。器に薄くバターを塗る。

  3. 3

    バターに三温糖、溶き卵、水切りヨーグルト、生クリーム、牛乳を順に加え、その都度よく混ぜる。

  4. 4

    2に粉類をふるい入れ、むらなく混ぜる。

  5. 5

    フルーツをカットする。大きいものはスライスし、小さいものは半割りかそのままで、型に入れる。

  6. 6

    3を4の上から注いで、200度で20分ほど、焦げ目がつくまで焼く。熱いうちに粉砂糖を振って供する。

コツ・ポイント

 難しいところはありませんが、焼き立てをすぐ食べましょう。

このレシピの生い立ち

 たいして美味しくないラフランスを買わされたのがおもしろくなかったので、変身させてみました。
レシピID : 117642 公開日 : 03/11/19 更新日 : 03/11/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
Cookingmam
生のパイナップルで☆熱々を頂きました~とっても美味しかったです!

 生のパイナップルとは美味しそう! 有難うございます♪

初れぽ
写真
ぴいかん
写真悪いけど(>_<)しっとり美味しい!プラムで作りました

 プラムだと酸味が爽やかそうですね! 有難うございます♪