でっかい☆マカロニ&シーフードのグラタン

でっかい☆マカロニ&シーフードのグラタンの画像

Description

ダマにならないホワイトソースでおいしいグラタンはいかがですか?マカロニにシーフードの出汁を吸収させてウマさ倍増中!!

材料 (パイ皿1枚分)

1/2個
1/2株
60g
1にぎり強
バター
大1
塩コショウ
少々
パン粉
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ホワイトソースはで作っている分量通りで別の鍋で作りま~す!

  2. 2

    写真

    たまねぎは半月切り薄切り、しめじは石づきを取って適当な大きさにほぐす。

  3. 3

    写真

    マカロニは硬めにゆでて、ザルにあけ水気をきる。
    1にぎり強はこのくらい(笑)

  4. 4

    フライパンにバターを溶かし、シーフードミックス・たまねぎ・しめじ・コーンを炒め、塩コショウで味付けをする。

  5. 5

    写真

    シーフードの出汁が出てきたら、マカロニと投入! マカロニにシーフードの出汁を吸わせてあげて!

  6. 6

    写真

    ホワイトソースを入れ全体を混ぜ合わせる。

  7. 7

    写真

    耐熱のパイ皿にドドドッと入れる。

  8. 8

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    とろけるチーズ・粉チーズ・パン粉をふるって、オーブンで表面に焼き色がついたら出来上がり!

コツ・ポイント

工程4では具にしっかり塩コショウで味をつけたほうが、食べた時によりおいしくなります!
最後の焼き具合は、具とホワイトソースはしっかり火を通しているのでチーズが溶けて、お好みの焼き色がつくくらいでちょうどいいです!

このレシピの生い立ち

誕生日なので見栄えをよくでっかくしてみました☆
レシピID : 1177047 公開日 : 10/07/17 更新日 : 12/05/28

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初れぽ
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❁Abake❁
簡単なのにおいしい♡ 素敵レシピthanks♡

ありがとうございます