炊き込みご飯・散らし寿司の具（冷凍可）

・ごぼうは笹がきにして水にさらす
・その他の具はみじん切りにしておく

高野豆腐以外の具を●で煮る。中火で５分ほどで火が通るので水気をとばす

冷まして高野豆腐を加え２カップづつくらいをラップに包み冷凍する。具２カップでご飯４合分くらいになります。