おからドライカレーの画像

Description

ヘルシー!美味しい!そして安い!!!
そんな素敵なドライカレーはいかがですか?

材料 (2人分)

200g
1/4個
1/3本
2杯分
オリーブ油、バター
各大さじ1
クミンシード
小さじ1/4
カレー粉
大さじ2
大さじ1
パセリ
お好みで♪

作り方

  1. 1

    鍋におからを入れ、から炒りしてからコンソメスープを加え、しっとりするまで煮る。

  2. 2

    玉ねぎ・にんじんはみじん切りにし、耐熱皿に入れラップをかけずに500Wの電子レンジで1分加熱する。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油、バター、クミンシードを入れ、プチプチ音がしてきたら、②を炒め、カレー粉・小麦粉を加え炒める

  4. 4

    おからとザルでこしたホールトマトを加え、煮汁がなくなるまで中火弱で煮込む。

  5. 5

    器にご飯とドライカレーを盛りつけ、出来上がり~!!

    ※お好みでパセリを散らしてもGOOD♪

コツ・ポイント

おからは、必ずから炒りしてくださいね☆

このレシピの生い立ち

安い!ヘルシーなおからを使って大好きなカレーを作ろうと思いました☆
レシピID : 1178626 公開日 : 10/07/07 更新日 : 10/07/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
写真
pekopoko14
久しぶりに、たっぷり作りました!家族にも大好評。

つくれぽありがとうございます^^♪

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あおきもこ
美味しい!旦那も褒めてくれた( ´艸`)また作ります♪

レポありがとう❤そしてリピも^^♪嬉しいです❤

初れぽ
写真
pekopoko14
途中でカレー粉が無い事に気付き、ハーブで代用ですが…美味しかった

つくれぽ❤ありがとうございます❤美味しくいただき感謝❤