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ピーマン、人参は食べやすい大きさに切り【細切りでも角切りでもOK】
玉ねぎと椎茸(石突きは取り除く)も食べやすい大きさに切ります。(1と一緒にレンジで温める)
★はあらかじめ混ぜておきます。
ごま油をひいたフライパンを熱し、野菜→肉だんご→★の順に炒め最後に水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成。
お弁当の仲間に入れてくださってありがとうございます♪(嬉)