ししとうの牛肉巻きの画像

Description

タカラ本みりんで、牛肉の臭みなど無くなって、旨みが出ます。

材料 (4人分)

15本
200g
1個
●タカラ本みりん
大さじ1
●しょう油
大さじ1
●料理酒
大さじ1
●顆粒だし
少々
大さじ4
少々
少々

作り方

  1. 1

    ●のたれを混ぜておきます。玉ねぎを薄切りします。ししとうに、片栗粉をつけて、牛肉を巻きます。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、玉ねぎを中火で炒めます。端によせて、ししとうの牛肉巻きを並べて焼きます。

  3. 3

    両面焼いたら、●のたれを入れて、蓋をして弱火で焼きます。5分位焼いたら出来上がりです。

コツ・ポイント

ししとうに片栗粉をつけて牛肉を巻くとはがれなくていいですよ。

このレシピの生い立ち

タカラ本みりんを使って、簡単にできるおかずを考えました。
レシピID : 1180765 公開日 : 10/07/09 更新日 : 10/07/09

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