アメリカ　生鮭の唐揚げ風オーブン焼き

１．鮭を食べやすい大きさに切り、塩、胡椒を振る。鮭に全粒粉を付け、卵と豆乳を混ぜたものをつけ、パン粉をまぶす。

２．オーブンを２２０度に予熱。耐熱皿にアルミ箔を敷きスプレー油を振る。鮭を置きオリーブ油を振り片面７分返して７分焼く。

３．マヨ、ヨーグルト、バジルを混ぜてソースにする。