イカげそとイカのはらわたのパスタ
Description
イカのはらわたを使った中華風と洋風パスタです。
Cookie13
材料
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中華風バージョン
200 ～300 G
2 ハイ分
イカのはらわた
2 ハイ分
1本
半分
1 個
ニンニク
1～２片
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調味料
ガーリック ソルト
小さじ 1/2 ～ １
オリーブ油
大さじ２～３
粗挽き黒コショウ
小さじ１/２
オイスターソース
大さじ3
ナンプラー
大さじ1/2 ～ １
一味唐辛子
少々
■
洋風バージョン
200G
１杯分
いかのはらわた
１杯分
にんにく
２かけ
■
調味料
バターまたはマーガリン
大さじ２～３
赤唐辛子
少々
ナンプラー
小さじ１～２
ガーリックソルト
小さじ１弱
パラメジャンチーズ
大さじ２～
作り方
コツ・ポイント
強火で手早く炒めるのがこつです。塩加減はナンプラーで調整してください。
このレシピの生い立ち
イカのはらわたでイカをソテーする予定をパスタにかえてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Cookie13
