ホール缶なし☆茄子とトマトのお子様スパ☆

茄子の皮をピーラーで向き、１㎝幅で切って塩水につけてアクを取る。

トマトをみじん切りし、ボールに入れてトマトケチャップと混ぜておく。

茄子の水を切り、クッキングペーパーでかるく拭き取った後、オリーブオイルであえて、フライパンで両面をこんがり焼く。

茄子を取り出す。
フライパンに油大さじ１入れ、ソーセージを炒める。

２をフライパンに入れて強火で水分をトロッとなるまでとばす。

その間に麺をざるにあげ、オリーブオイルで麺がくっつかないようにコ―ティングする。

お好みで粉チーズもあえると子供が喜びます☆