離乳食 豚挽きに豆腐in柔らかハンバーグ
☆こうちゃんママ☆
作り方
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1
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豚挽き肉に軽く塩をふり、混ぜる。☆の野菜を細かくみじん切りする。
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3
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2のあら熱をとっている間に、1の挽き肉に、卵、パン粉、豆腐を入れこねる。
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4
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2も混ぜさらによくこねる。
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5
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フライパンに油(分量外)をひき、熱する。
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6
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スプーンでタネをとり、形よくおいていく。※お子さんの食べ方にあった大きさで！火の通り方を考え平たく
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8
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水分がとんだらできあがり！ハンバーグの表面にうすーくケチャップを塗って味付け！
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9
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タネにチーズをいれても美味しい！
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10
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★つけあわせにいかが★ <1>冷凍食品のコーンクリームコロッケをチンする。衣はとってしまい中の具だけ使う
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11
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<2>やわらかくゆでたブロッコリーを細かくきざみ、<1>と和える。 おしまい！
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コツ・ポイント
○刻む野菜はなんでもお好みで！ ○野菜スープをいれ、蒸し焼きにするので、こげずに、よく火が通る。 ○肉と豆腐の量は1対1 ○大人用のタネを取り分け、そこに野菜と豆腐をinして作ってもよし(ただし香辛料が多く入ってしまうから注意)！
このレシピの生い立ち
肉のパサパサが苦手な息子に、柔らかいハンバーグを食べさせたくて！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
☆こうちゃんママ☆
