そうめんちゃんぷるー。

鍋にお湯を沸かしてそうめんを少し堅めにゆで、冷水でしめてしっかり水を切る。

ニンニクはみじん切り、玉ねぎは細めのくし切り、ピーマンは千切り、お肉はひと口大に切る。

油をフライパンにしき弱火でニンニクを炒める。香りが出たらお肉を入れ塩コショウする。

そうめんを少しずつフライパンに入れ、ちょっとずつ炒めながら具材と混ぜ合わせて行く。味が薄ければ塩コショウで整える。