鶏とキャベツのマカロニグラタン

キャベツはやや大きめのざく切りに。

鶏肉は１口大の大きさに切っておく。

玉ねぎは薄切りに。

具材を作る時に、同時にマカロニをゆでる。

バター、オリーブオイルで鶏肉に焼き目がつく程度に焼き、白ワインを加え炒めたら、お皿に取り出しておく。

キャベツを加えて塩・こしょうをし、炒め過ぎに注意しながら、ざっと炒める。

５の具材をボールにうつし、ゆでたマカロニとチーズの半分弱の量を加えざっくり混ぜ、耐熱容器に盛る。

生クリームを上から回しかけ、残りのチーズをのせて、230℃で約20分。
チーズに好みの焦げ目がついたら出来上がり！