夏バテ防止!のナス甘辛味噌。~5分コース

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Description

今日も5分で行きましょう。ナスの甘辛でパワー全快★ビタミンB群豊富、抗酸化作用アリ。

材料 (4人分)

2本
半房
10本くらい
ゴマ油
大さじ1
輪切り唐辛子
一つまみ
小さじ1
砂糖
大さじ1
味噌
大さじ1

作り方

  1. 1

    インゲン、ナス、しめじを一口大に。

  2. 2

    フライパンでゴマ油、ゴマ、唐辛子を入れて温め、1を入れてしんなりするまで炒めます。

  3. 3

    味噌と砂糖を投入。ささっと炒めて完了です!

コツ・ポイント

ピーマンなんかもいいですね。夏に少し甘いおかずを加えると元気がでます!

このレシピの生い立ち

暑くてバテて泣きそうなので、栄養価の整った簡単なおかずを。
レシピID : 1193386 公開日 : 10/07/23 更新日 : 10/07/23

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