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ひき肉とカボチャの炒め煮

ひき肉とカボチャの炒め煮の画像

Description

2010.12.13　祝☆話題入り☆

出来たてもおいしいけど、
冷めてもおいしいからお弁当にもgood♪

材料 （２人分）

カボチャ
１/４個
ひき肉
１００ｇ
水
１００ｃｃ
しょうゆ・みりん
各大さじ２
砂糖
大さじ１
水溶き片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    カボチャを一口サイズに切って、耐熱容器に入れ、レンジで２～３分チン☆

  2. 2

    写真

    ひき肉の色が変わるまで炒める。

  3. 3

    写真

    そこにチンしたカボチャを加え、炒める。全体的に火が通ったら水と調味料を加える。

  4. 4

    落とし蓋（アルミホイルでも可）をし、カボチャが柔らかく、味が染み込むまで１０分弱弱火で煮込む。

  5. 5

    写真

    水溶き片栗粉を加えたら、盛りつけて完成☆熱々をごはんと召し上がれ～♪

  6. 6

    写真

    ＜追記＞
    初の話題入り♪
    作っていただいた皆様、本当にありがとうございます＾＾
    2010.12.13

コツ・ポイント

最初にレンジでチンすることにより、煮込み時間が短くてもおいしく仕上がります。
甘めが好きな方は砂糖を足してね！

冷めてもおいしいので、お弁当にもＧｏｏｄです♪

このレシピの生い立ち

カボチャの煮物が好きだけど、
そこまで甘くなくてごはんに合うおかずとしても食べられるものが作りたくて…
レシピID : 1193690 公開日 : 10/07/24 更新日 : 11/03/18

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実は２回目です。カボチャのいとこにはご飯のお供になかなかならないけど、コレは立派なお供です。子供も美味しいと言ってくれました
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