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鶏キムチーズのオイマヨ和え

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Description

安い鶏胸肉を柔らかく調理、おかずにお酒のつまみになる一品です。

材料 （４人分）

鶏胸肉
１００ｇ(約１／２枚)
キムチ
１００ｇ
プロセスチーズ(無ければお好みのもので)
５０ｇ
☆マヨネーズ
大さじ４
☆オイスターソース
大さじ１
片栗粉
適量
酒・醤油
各大さじ１

作り方

  1. 1

    鶏肉は削ぎ切りにして酒・醤油で揉み込み下味をつける。(約１０分)

  2. 2

    キムチは一口大、チーズは０．５～１ｃｍの角切りにする。

  3. 3

    鶏肉の水分をキッチンペーパーでふき取る。
    片栗粉をまぶして茹で、ザルにあける。

  4. 4

    写真

    鶏肉・キムチ・チーズを☆の調味料で和え冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

片栗粉をまぶしてから茹でるので鶏肉が硬くならず、調味料もからみやすくなります。
鶏肉以外に豚肉でも良いです。

このレシピの生い立ち

家族の大好きなキムチと安い鶏胸肉を使ったレシピを考えました。
レシピID : 1194503 公開日 : 10/07/25 更新日 : 10/07/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (5人)
2021年10月7日
写真
クックGB6431☆
キムチが残っていて食べたくなってリピ♪美味しい♪
#キムチ #チーズ #鶏胸肉 #マヨ #オイスターソース
2021年8月18日
写真
クックGB6431☆
キムチがあったのでチーズはスライスチーズで。キムチ、マヨ、チーズが合ってて美味しすぎる♪
#キムチ #チーズ #マヨ #オイスターソース #鶏胸肉
2011年5月1日
写真
かめ凜
ささみで♪子ども達絶賛☆美味しかったよ〜パソ壊れ携帯より(汗)

ささみヘルシー♪子供さんに気に入ってもらえて嬉しい＾＾。

2010年11月14日
写真
CoffeeCoco
しめじもいれてもも肉で♪やっぱ美味しい～♪大好きです＾＾

モモ肉ゴージャス！しめじ入れて旨み増しですね＾＾。

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( )
norikeiママ
鶏キムチーズのオイマヨ和え
by norikeiママ