レタスシュウマイ

ボウルにひき肉、ネギみじん、ショウガみじん、を入れて混ぜ、★を加えてゴムべらで混ぜる。△を加えて冷蔵庫で３０分冷やす。

レタスの千切りの水分をよく拭き取り片栗粉（分量外）を茶こしでふりまぶす。１を一口大に丸め、レタスで包む。

耐熱皿に並べてラップをふんわりかけて６００ｗで８～１０分ほど加熱する。レンジによって違うので調整してください。