鰻の蒲焼ふっくら温め小技
Description
スーパーのウナギだって専門店に負けないくらいのプロの味に仕上がりますよ＾－＾絶対おいしくなる～自信あり☆なひと手間です
生田デンキ
材料
（１人前）
作り方
コツ・ポイント
タレが焦げないよう最初は弱火で日本酒の蒸気が出てきたら中火で１分までに蓋をしたままむらします。日本酒は醸造アルコールなしの美味しい純米酒がおすすめ＾－＾タレが濃厚なまま増えるのでどんぶりにする場合も先にご飯にかけておけるくらい♪
このレシピの生い立ち
レンジで温めると固くなってしまうし水分も飛ぶので必ずフライパンでふっくら温めます。簡単だけど値打ちは倍になるくらい美味しくなりますよ＾－＾
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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生田デンキ
