応用性抜群☆豆腐ハンバーグのタネ

冷凍豆腐を電子レンジで解凍し、キッチンペーパーにくるんでしっかり水気を切る

青ネギは小口切りにし、玉ねぎはみじん切りにし、合いびき肉と卵、合わせ味噌加え、しっかりと混ぜ合わせる。

よく混ざったら、片栗粉を入れ、さらによくこねる。